Étiquette : Manioc
Recette de kassav ou cassave de manioc
La moussache que l’on a récupérée du jus décanté de manioc sert à préparer les délicieux kassav. Très appréciés des enfants comme des grands. À…
Mouchasse et farine de manioc
Après les toxines. La mouchasse de manioc. Il y a des techniques traditionnels de fabrication qui se transmettent de génération en génération et que l’ont…